拌餡機，香腸餡料攪拌機，餃子餡攪拌機只要是用于混料使用，這臺設備都可以拿捏，比如食品中常見的香腸餡料，餃子餡料，包子餡料等等，設備的主要作用就是可以快速的將餡料和佐料混合均勻，比起人工混料效率快的多，拌陷一次時間一般在5-10分鐘左右就可以完成，而且混料均勻，不會出現不均勻的情況。設備大中小型號產能的都有，滿足不同客戶的使用需求。
我們看設備圖片時候會發現，料筒中的攪拌匙有的是一根絞龍的，有的是兩根絞龍的，這個是取決于設備的型號和配置要求，一般大型號都是采用雙絞籠的，因為料筒比較大容積也比較大，只用一根攪拌軸攪拌完整桶餡料時間會很久的，所以都是采用雙絞籠的，單絞龍的一般是100型拌餡機用的比較多。無論哪種型號都可以根據客戶要求定做，但是大型號的都是推薦使用雙絞龍。
拌餡機器8大優點：
1、全自動化：自動化程度高，定量準確，內壓小，制品大小統一，隨意可調，一人可操作；
2、設計先進：先進的輸面、進餡系統，充分保護面的勁道，給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使產品成型效果好；
3、新型結構：最新改進供餡泵結構，完全適合生產菜餡等高纖維餡料，解決了傳統拌餡機不能制作菜餡的難題；
4、結構合理：獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便；
5、高效率：工作效率相當于10-20個工人同時手工制作餡料，真正的低投入、高效率，節省投資；
6、美觀耐用：機身輕巧，占地少，挪動方便，主要機件均采用不銹鋼制作，外觀美觀；
7、操作簡單：拌餡機采用高品質微電腦控制，控制準確、可靠，5分鐘即可自如操作；
8、成品率高：采用刀盤收切成型原理，食品成型后，經輸送帶輸送，減少制品掉落時，損壞或變形的情況。
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