1. 檢查電器線路是否裝有漏電保護開關(guān),外殼要有效接地,接地電阻不大于10Ω,接線要牢固。
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2. 使用前將機器安放平穩(wěn),接上輸入
蒸汽管道,將飯盤或饅頭盤等放入箱內(nèi),放入部分清水,30分鐘即能達到良好的消毒作用,然后放入大米、饅頭及菜類。
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3. 用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。浮球閥的作用是自動進水,應注意
蒸飯柜外接的水閥應處于常開狀態(tài),應經(jīng)常按下浮球觀察來水壓力流量是否正常和暢通,尤以新裝水管常會被污物堵塞及硬水地區(qū)浮球閥進水孔處結(jié)垢堵塞,發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,以免造成缺水燒壞電熱管。
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4. 用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入蒸盤箱內(nèi),關(guān)緊門把手,慢慢打開閥門放入蒸汽,并注意壓力表指針一般放到表上0.02Mpa,不得超過0.02Mpa。
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5.
蒸飯時的蒸汽壓力應保持在0.02Mpa,經(jīng)過40分鐘,此時箱內(nèi)飯已熟,將閥門關(guān)閉后再燜5-10分鐘效果更佳。生活小鍋爐,因蒸汽熱值較低,可將蒸飯時間適當延長一些。
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6. 排氣管是循環(huán)廢氣的通道,不可阻塞。
7.
蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有適量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出量較剛輸入時有所增加屬正常現(xiàn)象。
8. 安全閥出廠時已經(jīng)校驗,如蒸飯過程中蒸汽壓力超過額定壓力,安全閥會自動排氣,若需調(diào)動時,可請技工檢查。
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9. 注意該車
廂體外殼不宜接近酸、堿之類腐蝕物,箱體內(nèi)要經(jīng)常清理以防腐蝕、氧化。
蒸飯車_蒸飯柜_燃氣蒸飯車_蒸汽蒸飯柜使用前的使用問題
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