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所謂菜單，是指飯店等餐飲企業向賓客提供的有關餐飲產品的主題風格、種類項目、價格水平、烹調技術、品質特點、服務方式等經營行為和狀況的總的綱領。其內容主要包括食品、飲料的品種和價格。
菜單，通常以書面的形式將餐廳的餐飲產品，尤其是特色菜經過科學的排列組合，并加以考究的裝幀、精美的印刷，融人風格突出的餐廳環境氣氛，呈現于賓客面前，供賓客進行欣賞和選擇。菜單和菜譜是有區別的，通常說的菜譜是描述某一菜品制作方法及過程的集合。很多餐廳都把菜單和菜譜混為一談，其實兩者之間有明顯的差別。當您走進餐廳，服務員所遞給您的是菜單，而不是菜譜。
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捷達菜譜公司為滿足市場需求,捷達一體菜譜為個性化新品,外觀精致, 高檔大方,色彩鮮艷,彌補了傳統印刷菜譜弊端,無論是制作工藝,圖像輸出,成品外觀,一體式菜譜都占絕對上風優勢,捷達菜譜經過多種制作工藝,所呈現的視覺效果,精美的外觀以及長時間保存不變色不變形等多種優勢已成為菜譜制作主流
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