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專業生產 鴨蛋高溫殺菌鍋 香菇滅菌鍋 食用菌滅菌設備 :
殺菌鍋有很多種,當然,殺菌方式也有很多種,根據不同的產品選擇不同的殺菌方式跟殺菌鍋,最普遍存在的殺菌鍋就是立式殺菌鍋跟臥式殺菌鍋兩種,使我們日常生活高溫高壓殺菌鍋中最常見的,適合大多數的產品。
殺菌方式主要有三種:
1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣
出現冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,專業生產鴨蛋高溫殺菌鍋廠家,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
1、熱水罐上水:手動打開“上水閥”,在操作面板的“手動畫面”上點擊“給水泵”及“上鍋排氣閥”,食用菌滅菌設備制造商,目視上鍋玻璃液位計,當達到合適水位時,關閉各閥門。
雙層殺菌鍋的熱水罐工作步驟共有2步,分別為熱水罐上水、熱水罐升溫。 香菇滅菌鍋報價,雙層殺菌鍋的殺菌工作步驟共有9步,分別為下鍋注水、下鍋升溫、下鍋保溫、熱水回收、冷卻注水、冷卻循環、冷卻排水、鍋內排氣、工作結束。
2、熱水罐升溫:按動“上鍋運行”按鈕鍵,系統自動控制上罐水溫及壓力,當上罐的水溫達到“參數設定”的數值后,系統自行停止及報警。
當今社會,食品安全問題已備受關注,做為一個衛生級食品設備加工企業,我們將不斷創造新的節能、環保、低碳的解決方案,集中行業的領先技術和經驗,為您提供最專業的個性化設備解決方案,將適合需求的設備奉獻給您。公司秉承質量第一、服務至上、誠信經營的企業宗旨,竭力為客戶提供一流的服務!并歡迎客戶來本公司洽談合作,共創輝煌。