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ISO22000采用了ISO9000標準體系結構，將HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點)原理作為方法應用于整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現策劃的核心，并將國際食品法典萎員會(CAC)所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態、均衡的結合。本標準可以與其他管理標準相整合，如質量管理體系標準和環境管理體系標準等。

以食品安全危害分析為核心，實施HACCP計劃和前提方案，監控整個食品供應鏈，預防食品安全危害，保證食品安全。ISO22000作為食品行業首個國際質量標準，服務于全食品產業鏈，適用于農產品生產者、飼料生產者、食品生產者、食品批發和零售商，亦適用于本標準與食品相關的設備制造商、包裝材料制造商、農化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。

ISO22000認證申請的基本要求

通過ISO22000—食品安全管理體系認證，企業向政俯和消費者証明自身的質量保證能力，証明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規的安全食品和服務，因而有利于開拓市場，獲取更大利潤，也是提高企業質量管理水平和生產安全食品，提高置信水平的保證。

企業要申請認證應滿足幾個基本條件

（1）產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產；

（2）企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；

（3）企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格

蘇州市肯達信管理咨詢有限公司是一家專業從事社會責任驗廠咨詢、質量體系驗廠咨詢、GRS認證、GOTS認證、RWS認證、RDS認證、RCS認證、OCS認證、BSCI認證、ICTI認證、WRAP認證、C-TPAP認證、SA8000認證、ETI認證、GMI認證ISO認證的企業管理咨詢輔導機構，幫助工廠一次性順利通過BV驗廠、CSCC驗廠、ITS驗廠、SGS驗廠等各類審核。蘇州肯達信企管是由著名公司業內人士發起成立的專業驗廠咨詢公司,專業提供：

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