性狀：白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。
熔點：772℃（另有資料稱782℃）
沸點：大于1600℃
相對密度：2.15
穩定性：穩定
溶解情況：溶于水（放出大量熱）、和乙酰胺，不溶于醚。
氯化鈣在水中的溶解度很大，0℃時100克水能溶解59.5克氯化鈣，20℃時能溶74g，100℃時溶解159克。
其它：空氣中極易潮解。
     無水氯化鈣是工業和實驗室常用干燥劑，如用于氮氣、氧氣、氫氣、氯化氫、二氧化硫等氣體的干燥，但不能用來干燥乙醇和氨（會與氯化鈣反應生成CaCl2·4C2H5OH和CaCl2·8NH3）。
工業用途
1、用作多用途的干燥劑，如用于氧氣、氫氣、等氣體的干燥。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是建筑防凍劑。用作港口的消霧劑和路面集塵劑。
2、螯合劑；固化劑；鈣質強化劑；冷凍用制冷劑；干燥劑；抗結劑；抑微生物劑；腌漬劑；組織改進劑。
3、用作干燥劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽
4、用作潤滑油添加劑
5、用作分析試劑