林芝鐵板燒小設備,法式鐵板燒 隨著社會的不斷發展,生活條件的逐步完善,人們對飲食要求也日新月異。因“鐵板燒”菜肴原汁原味、口味純真,而且能親眼目睹廚師操作、現烤現品嘗,所以在世界各地都悄然掀起了“鐵板燒”熱潮。像中國的北京、上海、大連、深圳、廣州、杭州、蘇州、南京及內地各大城市的“鐵板燒”正像雨后春筍般爆發;但因進口“鐵板燒”設備價格昂貴,廚師難找,很多想開“鐵板燒”店的朋友都一籌莫展、猶豫不決......為保證“鐵板燒”這一飲食行業能在國內健康、正常地發展,本公司是一家特別專業從事鐵板燒設備的設計、開發、制造的企業,產品品種齊全,質優價廉,特別適用于賓館、酒店、西餐廳、中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等。同時我們還為客戶提供具有專業水準的個性化設計。我們有著為賓館、酒店、西餐廳,中高檔餐廳、咖啡廳、酒吧等設計施工的豐富經驗,定能滿足您的多種需求。我們的宗旨是:讓客戶省心、省事、更省錢。
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鐵板燒設備加熱方式的區別:A、電熱管加熱:1,通過電熱管導熱加溫,受熱均勻,加溫到260度大約20至30分鐘。主熱范圍600mm×400mm。2,性能:廚師操作方便,無明火,環保。但其回溫速度慢,需要2-3分鐘才能達到設定溫度。B、電鋁磁板加熱:1,通過電鋁板導熱加溫,受熱均勻,加溫到260度大約15至20分鐘。主熱范圍600mm×400mm。2,性能:廚師操作方便,無明火,環保。但其回溫速度慢,需要2-3分鐘才能達到設定溫度。C、電銅磁盤加熱:1,通過機芯組件使線盤上產生磁場,鐵板感應磁場產生渦流反應使得鐵板自身發熱,受熱均勻,加溫到260度大約2-4分鐘。2,主熱范圍600mm×400mm。恒溫性高,溫度控制性強。D、燃氣加熱:1,由燃氣開關制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。因沒有溫度控制器,廚師較難控制設備溫度。2,設備點火前必須打開風機。剛點火可能管道內含有空氣,導致點火不暢,只要持續點火即可。3,點火完畢,調整燃氣開關大小至合適狀態,以便控制燃燒器火焰大小。E,電磁盤的優勢:1,強電全部采用銅條連接,結構簡單,維修方便,過電流能力超強,不易發熱.2,采用DC-DC隔離供電,功率模塊驅動穩定,有保障,干擾小,工作穩定性超強3,過流保護采用霍爾傳感器保護過電流,反應靈敏,精度更高,穩定性更強4,散熱方式采用負壓式散熱結構,不積污水,不藏污垢,散熱風機經久耐用.5,全數字電路設計,超強抗干擾能力.電磁盤功能:6,國際頂尖半橋電路控制技術,性能更卓越,運行更穩定7,根據明火原理獨特設計的線圈盤,更符合中式烹飪習慣8,德國進口”infineon”IGBT,性能穩定,壽命更持久9,獨有超寬工作電壓設計,運行穩定更安全.10,國家IP44防護等級安全保護,使用更安心11,超靜音系統設計,營造情景愜意的烹飪環境.12,前吸風后排風散熱系統設計,散熱高效.13三重立體防輻射外殼屏蔽設計,呵護廚師健康.14,人性化,防結構模塊設計,有效防止蟲、水、油污侵蝕.
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