龍巖鐵板燒廚房設備
龍巖鐵板燒廚房設備
產品價格:¥1(人民幣)
  • 規格:多樣
  • 發貨地:北京通州
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    商品詳情
      龍巖鐵板燒廚房設備,韓式鐵板燒 鐵板燒是一種席前料理的餐飲模式,可采用西餐和中餐結合經營,從而越來越受我國廣大消費群體接受歡迎,鐵板制作出來的菜肴不僅口感鮮嫩獨特,而且時尚風范,具有養顏利體的作用,也是體現消費者身份的象征,鐵板燒本源之于西班牙17世紀初,后經過西方殖民地的滲入范圍廣泛,隨即就被日本運用,直至今天延伸到我國,而我國鐵板燒市場正處于萌芽狀態,有相當一定的市場發展空間。
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      傳說鐵板燒起源于15、16世紀,當時因為西班牙航運發達,經常有敢于冒險的航海家揚帆遨游世界各地,船員為打發漫長的航海時光,經常以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉酥。大家發現經過這樣烤炙后的魚肉,異常美味,就一直保留下來。這種烹調技術后來由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到20世紀初,由日本皇族引入日本,成為名噪一時的日式鐵板燒。直到今天鐵板燒仍被認為是日本料理的最高境界,許多熱愛美食的人們在享受過鐵板燒之后,都會從心底感覺那是遠非一餐飯所得到的單純味覺滿足。鐵板燒的做法要做出最美味的鐵板燒,其實是要把握時間的運用,基本上將鐵板用高溫燒熱后,加油、再將材料放在鐵板上燒,先是海鮮,然后牛肉,再加少許菜。因為各種材料所需要的時間都不同,時間的配合一定要恰到好處。調味方面則以牛油為主,帶出香味,再加少許鹽及胡椒,還有加少許酒,這樣香味便會更加濃郁了。
      隨著社會的不斷發展,生活條件的逐步完善,人們對飲食要求也日新月異。因“鐵板燒”菜肴原汁原味、口味純真,而且能親眼目睹廚師操作、現烤現品嘗,所以在世界各地都悄然掀起了“鐵板燒”熱潮。這么美味的鐵板燒讓你心動了嗎?這么好的鐵板燒設備您需要嗎?
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