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食品真空包裝機的操作過程大致上分為以下幾個步驟。
首先要做的當然是接通電源，我們可以根據需要撥動電源選擇開關（將開關指向真空時是真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口），可以根據需要自行選擇。之后將裝有物品的塑料袋置放真空室內，將袋口整齊擺在熱封條上幷套上氣嘴。
合上機蓋，面板上的真空指示燈變亮，大型真空機真空泵開始抽氣，此時就可以根據包裝要求調節真空度高低（視刻度由低至高，調節的幅度要�。┝�，達到要求后真空包裝機抽氣自動結束，指示燈熄滅，之后進入熱封充氣階段。當充氣到設定時間后，開始封口（在控制面板上設腚熱封時間，旋動幅度要�。�。在此階段，達到預定時間時，熱封指示燈熄滅，熱封結束。
經過這些步驟后，真空室自動接通大氣，機蓋自動抬起，真空包裝過程全部結束。
需要注意的是，各個環節中旋鈕的調節的幅度一定要小，尤其是在熱封環節中，調節幅度過大會導致熱封溫度突然增高，燒毀熱封配件。

·真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運；·大型真空機真空包裝機在搬運過程中不允許撞擊和傾斜放置，搬運時更不能放倒；

·小型家用真空包裝機適用于野外作業、出差旅游，適用于各商業網點、小型企業、醫療單位、大小飯店及賓館等，是提高經濟效益及服務質量的必備品�！ふ婵瞻�裝機能夠將包裝袋內的氧氣空氣自動抽出，完成封口操作后，包裝袋即達到預定真空度；真空包裝機按基本用途可以分為以下三類： 　
1、食品真空包裝機。此類真空包裝機在真空包裝前對溫度應有所控制，設備自帶冷卻系統，因此對保鮮有較高要求。
2、醫藥真空包裝機。此類真空包裝機應具有可以讓產品保存較長時間的抽真空形式；由于醫藥真空包裝機應在無塵無菌車間等要求較高的場所使用，因此此類真空包裝機還可以應用于無菌要求的食品包裝，以達到良好的效果。
3、電子類產品真空包裝機。電子類產品使用真空包裝機可以起到對內部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。 　　
4、茶葉真空包裝機。這是一款集稱重、外包裝、內包裝于一體的機器。茶葉真空包裝機的誕生標志著國內茶葉包裝水平提升一大步，真正實現茶葉包裝標準化。

主要用途
1外抽真空機用于各類電子產品（半導體、電路板、電子成品等）及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色； 
2用于食品中的海鮮、水果、茶葉、腌制品、豆制品等真空包裝， 以防止氧化變質，延長保質期，或充入氮氣、二氧化碳等保護氣，以保鮮保味，并可防沖擊。
3外抽真空包裝機用于布料、棉羊毛制品的真空包裝，以壓縮包裝體積，節省物流成本；   
玉米真空包裝機 原理及特點　
 1、外抽真空包裝機引用國外先技術集封口、真空及充氣等多種功能于一體；
 2、只抽包裝袋內的氣體，速度快（僅需2～3秒即可完成）；
 3、不銹剛工作臺可根據待包裝物的厚度自由調整，不對產品的外型尺寸提出限制，故對于特大件或異型物品來說最為適合； 
 4、 外抽真空機封口壓力由大缸徑的變行氣缸提供，封口壓力大，徹底改變傳統包裝封口不牢的現象； 
 5、 占地面積�。▋H0.5㎡），只需一個人即可操作； 
 6、 外抽式真空包裝機機體下設有一簡易儲物箱，便于存放一些小件物品，底部裝有腳輪，可自由移動。 
技術參數
茶葉真空包裝機抽氣形式：內抽氣 
封口線長度：單封 33cm   
茶葉真空包裝機凈重：30kg 
包裝形式：紙箱+木箱包裝 
說明：抽氣時間加長 氣壓可近-0.1mpa 
不銹鋼板，永不生銹。
工作效率：35秒/次  抽氣25秒氣壓：-0.08mpa 
茶葉包裝真空機外型尺寸：38cmX38cmX61cm
真空室：32cmX10cmX24cm 
額定功率：500W





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