依照無公害湖羊養殖肉的規范，在消費技術上必需標準操作規程，使消費者吃到滋味鮮美、營養豐厚、平安衛生無公害湖羊肉。本文主要引見無公害湖羊養殖消費的飼養條件和飼養管理要點。www.zjxinsen.com
一、營造良好的外部飼養環境
1、羊場環境
羊場應選擇在生態環境良好，無或不直承受工業"三廢"及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染的消費區域。羊舍樹立在背風向陽，座北朝南偏東，排水良好，水源充足清凈，未被污染和沒有發作過人畜共患病及羊只傳染病的中央。四周有屏障隔離。
2、樹立相應設備
羊舍內應分設人行道、污物出運道，避免穿插污染和疫病的傳播。羊場設有糞尿污水處置設備，糞便處置、病害肉尸及其產品必需停止無害化處置。排放出場的水應具有排放請求。飼養場設有與消費相順應的消毒設備、更衣室、獸醫室、材料室、藥房等，并裝備工作所需的儀器設備。
3、羊舍空氣質量及水質
羊舍空氣要新穎，及時肅清糞便或及時墊草，把有害氣體降到最低限度，綠化、美化環境，凈化空氣。
湖羊飲用水質必需經過省定監測單位實地采樣檢測，到達水質規范的方可飲用�？偟恼埱笫怯胸S厚的、可應用的干凈水質的水源，要根本契合人飲用水的規范。
二、科學飼養管理
1、飼草飼料
有無污染無毒的草地、雜草、優質牧草和農作物秸桿飼料、栽培飼料以及可供湖羊食用的其他飼料。
運用的飼料原糧和飼料產品應來源于無疫病地域，無霉爛蛻變、無有害雜質，未受農藥或某些病原體污染，所用的工業副產品飼料應來自無公害的副產品。
為防治人工種植牧草和作物飼料病蟲害，需求運用農藥的必需契合高效、低毒、無殘留的農藥，最好運用生物防治技術。
2、草料儲存請求
為防冬季飼料（草）缺乏，可對青刈草類，農作物秸桿及時收割，枯燥儲存。干草及秸稈類儲存時水分含量應低于15%，避免日曬、雨淋、霉變。除枯燥儲存外，為堅持飼料（草）營養亦可青貯、氨化等儲存，但必需按有關操作規程停止。
3、飼料添加劑
不運用未獲得產品進口答應證的境外飼料和添加劑。嚴禁在飼料中運用未經國度有關部門批準或制止運用的藥物或飼料添加劑。
4、管理請求
羊欄堅持枯燥。離地平養有利于湖羊寓居環境的改善，減少腐蹄病發作，羊糞尿及時按無害化處置；實行軟欄飼養的墊草、糞尿放到指定地點堆放，封鎖停止堆積發酵處置。
飼養人員必需定期體檢，不得患有傳染病。
5、種羊的質量請求
種羊場（種羊繁衍戶）應恪守國務院頒發的《種畜禽管理條例》，經歷收批準后，申領《種畜禽消費運營答應證》。引進的種羊隔離察看15－30天，經獸醫檢查肯定為安康合格者，方可并場繁衍運用。湖羊繁衍過程中，防止接近繁衍，施行湖羊本種類選育，不時進步湖羊綜合素質，后備種羊必需實行耳標制及種養系譜卡。
6、羊場、飼養大戶的防疫請求
依照《中華人民共和國動物防疫法》、《浙江省施行（中華人民共和國動物防疫法）方法》、《畜禽產地檢疫標準》，規則分離當地實踐停止獸醫防疫工作。普通狀況下做好羊W病、羊炭疽、羊快疫的預防注射，同時做好羊驅蟲，主要是肝片吸蟲的驅除，做好羊腐蹄病的防治等。
一旦發現疫情應立刻向當地縣（區）以上獸醫防疫監視機構報告，承受獸醫防疫監視機構的指導，盡快控制、撲滅疫情，病死羊按《畜禽病害肉尸及其產品無害化處置規程》規則停止無害化處置。
施行滅鼠、滅蠅、滅蚊措施，制止其它禽、犬等動物進入場內。
7、環境衛生與消毒
為確保場內和周邊地域的衛生和羊體安康，必需樹立消毒制度。消毒藥物選擇高效，對人、畜、環境平安無殘留毒性，對設備無毀壞性的消毒劑。在消毒辦法上可采用噴霧消毒、浸漬消毒、紫外線消毒、清洗消毒等。
羊場大門、羊舍門口分別設置消毒池。大門消毒池長度為運輸車輛輪胎周長的二倍。羊場和羊舍內應裝備清洗消毒設備。軟欄在出墊草（含糞尿）后停止消毒，換上無污染的新泥，再墊潔凈稻草。離地平養的羊欄每天打掃一次，再停止噴灑消毒。做到羊體無污物。
羊舍四周每周撒生石灰一次，污水池、糞尿池和排出管道每日用百毒殺、菌毒滅或漂白粉消毒一次。消毒池內可用石灰水或抗毒威、氯毒殺等。定期對食槽、草架、飲水池停止清洗，可用0.01%－0.02%高錳酸鉀或0.2%－0.5%過氧乙酸消毒，金屬制品可用新潔爾滅停止定期或不定期消毒。
進出車輛和人員應嚴厲消毒。
8、有的放矢慎重從事
飼養場、戶應堅持預防為主，綜合防治的方針，經過免疫接種分離其他舉措控制傳染病的發作。嚴厲依照國度有關規則如《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》等，合理運用獸藥，嚴禁運用未經獸藥管理部門批準的產品。運用的獸藥按規則辦理，嚴厲控制劑量。并樹立停藥期。
