雙島灣食品有限公司生產的雙島灣牌海鴨蛋自始堅持生態養殖方式，用健康放心的海鴨蛋產品贏得市場。現今已然成為了威海當地名優特產，深受全國各地消費者喜愛。

雙島灣食品有限公司是一家從事鴨苗育種銷售，蛋鴨養殖，海鴨蛋銷售，老鴨屠宰加工、銷售以及熟食加工、銷售和飼料加工等業務的現代化蛋鴨全產業鏈企業。公司的主要產品為初蛋、雙黃蛋、蛋黃、臭鴨蛋、標準海鴨蛋，煲老鴨湯等。該公司年產2300萬個海鴨蛋，完全為自然中求取，無任何激素、色素和添加劑成分。

雙島灣牌海鴨蛋具有很高的營養價值，富含大量的蛋白質、卵磷脂等成分，每100克蛋中蛋白質的含量為12.8克，而卵磷脂的含量是普通蛋的六倍。另外海鴨蛋還含有10多種維生素和人體所必須的18種氨基酸，如鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀等，能補充身體所需的礦物質。海鴨蛋中的卵磷脂是促進肝細胞再生，清理血管，促進大腦發育，增強記憶力，補充大腦營養的最佳物質，非常適宜兒童、產婦、學生及老人使用可以增強體質。

雙島灣牌腌制的海鴨蛋蛋黃晶紅、味美鮮香，其采用被機械化清洗和晾干之后進行真空包裝，再經過專業設備蒸煮殺菌，最后裝箱出廠。其還有豐富的蛋白質、鈣質和眾多人體所必需的微量元素，尤其是蛋黃卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長——孕、產婦人群特別適宜使用，能使寶寶更為聰明。在這，海鴨蛋也非常適合老年人使用，長期補充蛋黃卵磷脂，可以減緩記憶力衰退的進程，預防老年癡呆的發生。同時還可以軟化清理血管、減緩和預防糖尿病的發生。