苯甲醚又稱大茴香醚，一種具有大茴香的氣味的無色液體，有甜味，天然存在于龍蒿精油中，不溶于水。

CAS號:100-66-3

分子式:C7H8O

分子量:108.14

EINECS號:202-876-1

熔點：-37 °C

沸點：154 °C

密度：0.995 g/mL

閃點：125 °F

1.用作重結晶的溶劑，恒溫器填充劑，測折光率，香料、有機合成中間體；

2.用于生產香料、染料、醫藥、農藥，也用作溶劑；

3.用作分析試劑、溶劑，也用于香料及腸內殺蟲劑制備。

儲運方式：

包裝完整、輕裝輕放; 庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑分開存放

最初是從蒸餾水楊酸甲酯或甲氧基苯甲酸得到的，現在主要用甲基化試劑硫酸二甲酯在堿性水溶液中與苯酚反應制得。苯甲醚容易發生芳核上的親電取代反應。與甲醛縮合生成粘稠油狀物或樹脂狀物。

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