聚丙烯酰胺分子粘度是影響絮凝效果的zui大因素，因此，在聚丙酰胺的使用中，需要多聚丙烯酰胺分子粘度進行相應的測定，以確定聚丙烯酰胺的使用效果。聚丙烯酰胺的分子量其實很好判斷，直觀感覺來說聚丙烯酰胺溶液越是黏稠，聚丙烯酰胺的分子量就有越高，同時產品的凈化效果也就越好。具體的測定方法如下：
1、用小瓶裝聚丙烯酰胺溶液，將瓶傾側使溶液緩慢流下，然后暫停傾瀉，觀察液流末端形成的粘液絲的狀態。良好的聚丙烯酰胺溶液能形成很長的細絲。用這種觀察方法還可以看到聚丙烯酰胺溶解是否已完全和均勻一致。未完全均一化的溶液，傾瀉流出時可明顯看到液流忽粗忽細，或有珠狀或紡錘形的流出物。這種未完全分散均勻的聚丙烯酰胺溶液的使用效果不好，容易粘附在濾布或設備的外表上，發生副作用。
2、將玻璃棒放入聚丙烯酰胺溶液中稍為攪拌后輕輕拉起，觀察玻璃棒末端形成的粘液絲的長度。濃度0.05-0.1%聚丙烯酰胺溶液。良好者能形成10-15cm或更長的外觀如蜘蛛絲的細絲，可隨空氣飄動;而較差者形成的絲很短，甚至不能成絲。