麥冬栽后約15天返青，發現死苗及時拔除，選陰天或傍晚補種。栽后15天須松土除草1次，以后選晴天每隔1個月或半個月除草1次，促進幼苗早分蘗，多發根。10月以后，宜淺松土，勿傷須根。麥冬植株矮小，應做到田間無雜草，避免草荒。
麥冬喜肥，合理追肥氮、磷、鉀是麥冬增產的關鍵。一般每年追肥3次，第1次在7月，每畝施入人畜糞水2500公斤、腐熟餅肥50公斤；第2次在8月上旬，每畝追施入畜糞水3000公斤、腐熟餅肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每畝追施入畜糞水3000公斤、餅肥50公斤、過磷酸鈣50公斤，以促進塊根生長肥大。
 麥冬生長期需水量較大，立夏后氣溫上升，蒸發量增大，應及時灌水。冬春若遇干旱天氣，立春前灌水1-2次，以促進塊根生長發育。
 
麥冬喜陰濕環境，種植時可實行間作。夏、秋季以間作玉米為好，可減少強烈目光的直射，有利于麥冬生長；冬春季有些地方間作大蒜，但此時正值麥冬地下莖膨大發育期，一般不間作為好
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