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青海全套巴氏牛奶生產線是專門制作巴氏奶的設備,一整條生產線經過一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶,巴氏奶被稱為是“營養”的牛奶,因為巴氏奶加工是利用巴氏殺菌,也就是人們口中所說的“低溫殺菌”,青海全套巴氏牛奶生產線這里的低溫是指在72-85°C下加熱10-20秒,有效消滅牛奶中全部的有害細菌,同時又不破壞營養結構,而高溫殺菌是在135—150℃的溫度下,進行4秒左右的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長的微生物和芽孢,將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業無菌的要求,但是高溫滅菌會使牛奶的營養成分遭到破壞從而減少了營養,影響口感。
青海全套巴氏牛奶生產線現在很多朋友都弄不清楚何為巴氏殺菌,其實市面上巴氏殺菌的產品的確很多的,但是符合殺菌原理的并不多,如果想殺菌出來奶的口感好可以隨時給我來電話,主要用于殺菌牛奶,羊奶,駱駝奶等奶制品的殺菌,同時還可以應用于啤酒,雞蛋液,蜂蜜,豆漿等液體類的殺菌。主要原理就是巴氏殺菌原理,也就是低溫殺菌,也就是不超過100℃給奶殺菌,青海全套巴氏牛奶生產線巴氏殺菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時,酸奶飲料生產線滅掉大腸桿菌等有害菌。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調;殺菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置,有效保證了槽內水溫的均衡性,保證殺菌效果。
青海全套巴氏牛奶生產線很多人不明白為什么要給奶降溫,殺菌以后奶溫是85度,這個溫度直接飲用或灌裝都太燙,牛奶巴士消毒機而且牛奶不易保存,40度左右也是做酸奶適合的溫度,這就是巴氏奶的制作工藝。青海全套巴氏牛奶生產線牛奶巴士消毒機它是以新鮮的牛乳為原料,巴氏殺菌,冷卻,灌裝或直接提供給顧客飲用的商品乳。
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