工作能力,以進一步食品和,蘭州市食品檢驗密切結合城市的食品和市場的特點,花費數百萬幣,建立分子生物學實驗室。旨在使用基因提取、擴增和分析技術,實現的牛、羊、雞、鴨等動物產品和準確識別罕見的藥草,打擊食品市場的摻假牛肉,羊肉和有價值的中藥材生產和提供強的技術支持。制備,為蘭州食品檢驗辦公室已經籌金購買了ABI熒光定量PCR,毛細管電泳,transblot,,普通PCR、凝膠成像等儀器和設備,現有的實驗室技術改造,并介紹與分子生物學博士生專業從事研究和這項技術。現在實驗室有豬、牛、羊、雞、鴨等肉類的一部分DNA鑒定能力,并積極開展貝母,吳銷蛇和其他罕見的DNA研究的中藥材。目前,分子生物學實驗室體積使牛、羊肉丸制品、牛肉出售產品,其原料的檢驗動物源進行了評估,并進行了各種結果的統計分析。主音量蘭州牛肉,羊肉等產品、對進行有針對性的取樣和特殊檢驗提供了強的技術支持。儀器、儀表