散養每天早晨將土雞引出雞舍，訓練在舍外覓食般要兩人配合，人在前面吹哨或敲盆開道并拋撒料，讓雞哄搶；另一人在后面驅趕，直到全部土雞出舍。為強化效果，每天中午可以在舍外吹哨補飼一次。飼養員應堅持在雞舍內及時趕出提前回舍的土雞，并控制雞群的活動范圍，直到晚上再用同樣的方法進行歸舍的訓導。健康雞苗眼睛明亮、肛門干凈、羽毛整潔光亮、精神狀態良好。二摸是將雞苗抓握在手中，觸摸骨架發育狀態，腹部大小及松軟程度。通風沒有什么具體的規定，其原則是在保證育雛舍內溫度的情況下，盡量保持舍內空氣新鮮。補飼的精料應以玉米、小麥、稻谷和豆粕為主，不可飼喂蛋雞全價料，補飼量應為舍養飼喂量的60。否則既增加成本，降低了蛋的品質，又影響土雞的野外覓食能力，失去了散養土雞的意義，降低了產品的市場競爭力。注意搭建一些簡易的避陰棚，同時放置飲水器。目的在于在高溫、暴風、暴雨等惡劣天氣條件下，可以幫助雞群來遮陰、休息、飲水等。