炒貨機（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能的炒貨設備。

環保：該機是采用電磁加熱，對作業環境碳排放為零。 ??

低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞、保護熱量不能向外散放，熱效率可達95以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電45以上。

人機界面：人性化設計，智能控制、參數設定方便快捷。

1、上班前將各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應加機油。

2、每班停機時關掉空氣開關，如長期不用，在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘，保持筒鍋內有油，確保筒內不生銹。

3、如發現篩網破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網即可。