只有當地的朋友才能吃到剛出爐的德州扒雞，而外地人更多是在網上購買真空包裝的，那么扒雞怎么加熱呢？我們應該涼著吃還是熱著吃呢？

其實扒雞的食用是有講究的，扒雞不宜熱著吃、涼著吃更適宜，并且扒雞吃剩后再食用不宜回鍋加熱，加熱后的扒雞味道大減。

一般我們吃的時候稍微加熱一下就好了，讓雞肉的香氣剛好能夠飄出來，不過如果是在夏天搭配啤酒的話，還是建議涼著吃更暢快。

德州德宗扒雞采用真空包裝，開袋即食就可以，也可以使用微波爐稍微加熱一下或用鍋蒸一下，出鍋之后的扒雞熱乎乎、油嘟嘟、香噴噴，再配上啤酒更是相得益彰！??