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真空充氮包裝具備特點
1. 真空充氮包裝外形美觀、大方,能直觀到其真實形態。抽真空包裝外形折破,不易查看其包裝產品的真實形態,包裝檔次不高。
2. 真空充氮包裝,內外壓差平衡(-600~-700mmHg)空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入,防止保鮮產品過早腐敗,變質。
3. 真空充氮包裝,最適合易碎,怕擠壓物料包裝(如鮮花、脆片、休閑食品等),抽真空包裝無法實現。
4. 一些含水份的食品或物料,在抽真空包裝后由于袋內壓差作用,食品或物料的油份及水份滲出,將影響食品或物料的內在質量及表面美觀。
5. 一些油炸食品或果蔬脆片,采用真空充氮包裝,可有效防止食品酸敗或擠壓,延長儲存時間。