全自動預冷機蒸煮肉、醬料、土豆泥、鹵肉、糕點、盒飯、炒菜等熟食品，如果剛高溫出爐即放置在桶裝器皿中，短時間即被悶黃。需要用托盤將其敞開攤平在不銹鋼托盤中且厚度不易太厚，并將該托盤放置進多層餐車中，將該餐車推入具有雙開門的熟食真空快速預冷機，經一段時間真空預冷達到目標低溫后，在真空快速預冷機機真空箱體的另一端推出即可進入下一工序：氣調保鮮包裝不銹鋼急速預冷機.。

全自動預冷機是目前國際上最先進的預冷方法，它的基本原理是利用真空系統降低待冷卻物的環境壓力，使待冷卻物內水分沸點降低而蒸發，從而吸收待冷卻物自身熱量而得到降溫。
真空預冷可以快速均勻地除去采收帶來的田間熱，降低果蔬的呼吸作用，從而顯著延長保鮮期，提高保鮮質量。真空預冷屬體積型冷卻方式，整體冷卻速率快，冷卻均勻，受包裝與堆碼方式影響小，特別適合用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等冷鏈保鮮預冷不銹鋼急速預冷機.。


全自動預冷機蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇類、桃李、獼猴桃等；主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等；家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等；肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等；魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等；油炸類：油炸食品。炸丸子等；烘焙類：月餅、蛋糕、面包等餡料類：月餅餡、湯圓餡、調理食品等不銹鋼急速預冷機.；

全自動預冷機我公司設有專門售后服務機構和人員，負責對公司生產的設備帶來完善的售后服務，針對本產品售后服務的售后服務管理機構，為售后服務的質量帶給保障。在公司的售后服務管理機構的監督下為本產品帶來優質及時的售后服務。公司將對所有售后服務人員進行全面的培訓，以提高售后服務人員處理故障的潛力和水平，大限度的保證用戶的維修服務要求，在本地服務機構得到滿足不銹鋼急速預冷機.。