果蔬真空預冷機-真空預冷機選購蔬菜水果等在采摘完之后在短時間內就失去了原有的鮮度，有些開始變黃甚至腐爛，這是蔬菜與水果的呼吸熱造成的，我們邦廚公司生產的真空預冷設備在給果蔬進行降溫的同時使蔬菜處于一個休眠的狀態，這樣果蔬恢復的時間就是果蔬的保鮮期，如果您需要真空預冷設備，您可以聯系我們還可以現場進行試機哦我們有專業的技術人員為您講解設備，歡迎想要上設備的老板們來到本公司進行考察真空預冷機選購.

果蔬真空預冷機冷卻速度快，食品從100℃冷卻到常溫只需10～15分鐘；冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產效率；冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內真空度，而箱內真空度（壓力值）處處相等，以食品溫度非常均勻； 避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過0.006um級過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物，完全避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染真空預冷機選購；

果蔬真空預冷機提高熟食品質量。由于冷卻時間短，可最大限度地避免了高溫食品物料在高溫時產生的油脂氧化，淀粉糊化等反應；同時也極大限度地避免了高溫食品物料在60℃～30℃所產生的生物發酵(細菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，為食品長期保鮮從根本的保障了其生理條件；這樣，大量的熟食品就避免添加防腐劑，從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”真空預冷機選購；

果蔬真空預冷機設備占地面積小。由于其運行時不產生任何污染物，故可以直接裝置在熟食品的生產線現場，安全衛生；操作方便，運行可靠。設定好相應數據后，關好真空箱門，按一定按鈕便可自動完成整個冷卻過程，并報警示意開門，取出食品；能耗省，運行費用低。以KMS-100型為例，機組功率為4Kw，每次冷卻裝載量100Kg，暫以每15min完成一次計，即每小時完成400Kg產量，僅用掉近4Kw電耗； 價格便宜，其造價僅約為進口機智組的1/3左右真空預冷機選購。

果蔬真空預冷機建立用戶檔案，完善產品質量。公司維護中心除開展用戶技術咨詢服務外，還負責受理和收集用戶投訴咨詢信息，保證用戶提出的問題和要求能得到及時處理，并對處理狀況進行跟蹤和驗證。同時建立用戶檔案記錄產品使用狀況，為今后產品的質量改善帶給依據。我們將不斷努力，精益求精，為顧客帶給滿意的產品和服務真空預冷機選購。