貴州羊肉滾揉機生產用來腌制羊肉，經過腌制的羊肉不僅沒有異味，而且腌制液被充分吸收后，羊肉本身被腌制完畢，味道及口感也得到了提高，使用羊肉滾揉機提高了腌制的效率，節省了腌制的時間，省時又省力，減少了廠家的生產成本，滾揉機也受廣大廠家的喜愛。羊肉真空滾揉機不僅僅能腌制牛羊肉，還能適合各種肉制品的加工腌制，是肉制品加工廠家的比不可少的設備。

滾揉機的日常工作與維護，滾揉機在工作完畢后要及時清理滾桶內的殘留物，長時間不清的話會發生變質，在下次腌制食品時會污染產品的品質，滾揉機在日常工作完畢后要隔一段時間檢查設備的完好性，防止出現破損的地方影響產品生產的過程，需要定期進行保養維護，一般是每個月需要對電機檢測是否加油，抽輪加油潤滑，配件箱及電器線路是否松動等問題進行檢測。