商用大型攪拌炒鍋是一款常用的商用炒鍋。其加熱方式有很多種，如：電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等，其中蒸汽加熱速度比較快，而且更加節省生產成本。電加熱是很多廠家常選的一種加熱方式，對于使用環境要求不高，只需有380V三相電即可進行使用。根據不同產品每種加熱方式有不同的優勢，具體可根據自身生產需求及生產環境進行選用。

火鍋底料炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋 牛肉醬炒鍋廠家我們日常炒菜使用的是家里的炒鍋，而行星炒鍋也是炒鍋的一種，不過他是多功能商用大型炊事設備，多用于大型食堂、食品廠等，以實現批量生產的目的。其容量大，為了出料方便，我公司針對不同生產需求的行星炒鍋采取了不同的快速出料方式。用于鹵煮時加做了內置料框，直接用提升機構對料框進行提升就可以輕松實現出料。

火鍋底料炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋 牛肉醬炒鍋廠家攪拌尺采用聚四氟乙烯材質，達到所需溫度后會不得自行調整。從攪拌形式上，要適合于餡料、醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度，易粘鍋，易糊鍋物料的特點。攪拌必須充分，均勻。360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。該設備 升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠可傾式行星攪拌炒鍋。

火鍋底料炒鍋 辣椒醬攪拌炒鍋 牛肉醬炒鍋廠家優點：
1.高效：采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率；
2.安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電
3.節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢
環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；

4.美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
5.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；多重自動保護功能，系統過溫保護和鍋體過溫保護。
6.綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
廠家直供買設備,選博爾特機械，博爾特是一家專注于食品機械研發生產銷售的公司，主要以生產食品、飲料、乳制品、肉類制品系列產品生產商的合作伙伴和設備供應商，是值得您信賴的朋友！夾層鍋是我公司的主打設備之一，期待與您的愉快合作。