大型的賓館、酒店、醫院、學校、部隊、水洗廠都配備有洗衣房設備,用于負責賓館、酒店的布草清洗,有些賓館、酒店的洗衣房設備比較齊全,洗滌能力大,不但可以洗滌店內的布草衣物,還能兼營店外的洗滌業務,大大提高了洗滌設備的利用率,那么賓館、酒店配備洗衣房設備要考慮那些因素呢?
一、賓館、酒店的規模
賓館、酒店規模的大小是考慮配備洗衣房設備的一個重要因素,通常賓館規模大,其布草的日常洗滌量就大,如果送到洗衣公司洗滌,有以下幾個問題:
1、洗滌費用高;
2、洗滌質量不容易控制;
3、布草損耗相對較大;
4、布草周轉速度較慢。
所以,大型賓館、酒店一般都設有店屬賓館、酒店洗衣機房。
二、賓館、酒店洗衣房的場地
洗衣房設備設施多,占地面積比較大,如果賓館場地較大,空間允許,可以考慮設置洗衣房反之則不予考慮。
三、賓館的資金
賓館洗衣機房設備投資比較大,賓館在決定是否設置店屬洗衣房時,必須考慮資金情況,考慮投入和產出的問題。
四、賓館的洗滌技術
洗衣房技術要求較高,專業性較強,賓館、酒店應考慮自身的技術水平以及有無專業的洗滌技術人才,來確定是否設置店屬洗衣房。
五、本地洗滌業的社會化程度
賓館所在洗滌業的社會化程度如何、技術水平如何,也是考慮是否設置店屬洗衣房的重要因素。如果當地洗滌業社會化程度較普遍,洗滌技術水平較高,賓館可采用與店外洗衣公司簽訂洗滌合同的方式,有洗衣公司負責飯店的洗滌業務。在上海、北京等地由于社會化服務程度高,賓館基本上都不設洗衣房,洗滌業務全部由專業的洗衣公司承擔。