豆腐存在的歷史悠久，相傳是在前164年，由漢高祖劉邦之孫——淮南王劉安所發明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明豆腐。袁翰青以為五代才有豆腐。日本學者筱田統根據五代陶谷所著《清異錄》"為青陽丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數個"，認為豆腐起源于唐朝末期。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，品種齊全，花樣繁多，具有風味獨特，制作工藝簡單食用方便的特點，而中科圣創全自動豆腐機可以滿足您的要求。豆腐高蛋白，低脂肪，具有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐節。
   中科圣創全自動豆腐機的優勢：
1、自動磨漿：豆腐機自動磨漿，實現漿渣分離，而豆漿則流入備用的不銹鋼盛漿桶內，無須人工過濾漿渣，整個過程輕松快速，根據您產量的大小也可另配自動上渣機配合使用，節省人工。
2、自動抽漿：無須人工上漿，只要輕輕一按開關，就能實現全自動抽漿，這樣循環生產大大的節省了人工，提高了生產效率。
3、自動煮漿：煮漿過程實現全自動化，且無須看管，只要在煮漿前設置好溫度，就能輕松煮漿，且時間快，一般在20-25鐘就能煮好，采用電熱煮漿機進行煮漿，就如傳統的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁，口感醇正。
4、自動成型：一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本機還能生產豆腐干，滿足產品多樣化需求。
    豆腐制作發展到現代已經不是單純的靠人力去完成了，經過現代科技加工出來的豆腐擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。很早以前制作豆腐的方法全部是由人力來完成的，磨豆漿、過濾豆腐渣、壓水分等等，很費勁。現代科技已經使豆腐實現了流水線生產，各種豆腐機將豆腐制作從泡黃豆到出成品一條龍生產，日產量比過去提高了4倍以上。中科圣創豆制品機械設備生產廠家，歡迎您隨時來廠考察，聯系方式：15668119557微信同號