凡是以淀粉為原料生產的糖統稱為淀粉糖。淀粉糖主要應用于食品工業，醫藥工業和化學工業�！　、破咸烟桥c一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;MDL： MFCD00063774　�、啪哂忻黠@的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高;

  　　葡萄糖用途：　　6、液化液的用途： ①用途之一是生產葡萄糖及果葡糖漿(產品)。這種糖液希望葡萄糖含量 高、色澤淺、透明度高。這種高DE值的酶法糖液過濾速度快。 ②用途之二是生產中轉化糖漿。這種糖漿的糖化液過濾性相對較差。 ③用途之三也生產葡萄糖，但是這種葡萄糖是作為發酵工業的碳源(如味 精、甘油、青霉素、賴氨酸等)來使用。這種糖液的粘度高低，直接決定后道提取的難易，因此這種葡萄糖液的過濾速度要求特別快。 二 糖化理論 在液化工序中，淀粉由а-淀粉酶水解成糊精和低聚糖等較小分子產物，酶糖化是利用葡萄糖淀粉酶進一步將這些產物水解成葡萄糖。 1、理論收率 純淀粉通過完全水解，因有水解增重的關系，每100g淀粉能生成111.11g葡萄糖，反應如下： (C6H10O5)n + nH2O

   　　(4)葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;　　污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快，若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

     　　作為藥丸糖衣，與蔗糖共同作為止咳液的載體�！　�2、葡萄糖吸濕性高，用于糕點、焙烤食品等食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。　　凈水處理廠葡萄糖具有以下特點：　　2、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達100%;

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