雖說都是臺秤，但是它們的使用方法和工作原理都是有著區別，首先我們看機械臺秤它的使用方法主要是把臺秤放平，將固定好，使用之前先看看零點是否對，再看看臺秤是否靈活，檢查好以上工作就可以進行稱重，電子臺秤同樣使用之前把臺秤擺放在水平穩固的臺面上，確定秤身上下買有任何的物品，在稱重的如果發現如果發現面板上的水銀泡偏離中心位置的話，就說明電子臺秤沒有處在水平的狀態上，這是就需要先調整盤面的水平度。一半電子秤的四個秤腳都是可以通過旋轉來調節高度的，通過手工調節秤腳，讓面板上的水銀泡保持在中間位置上。

工作原理的區別：
       承重裝置為矩形臺面，通常在地面上使用的小型衡器。按結構原理可分為機械臺秤和電子臺秤兩類。
       電子臺秤是利用非電量電測原理的小型電子衡器。由承重臺面、秤體、稱重傳感器、稱重顯示器和穩壓電源等部分組成。電子臺秤可分為：電子計重臺稱和電子計數臺秤等。
稱量時，被測物重量通過稱重傳感器轉換為電信號，在由運算放大器放大并經單片微處理機處理后，以數碼形式顯示出稱量值。電子臺秤可放置在堅硬地面上或安裝在基坑內使用。具有自重輕、移動方便、功能多、顯示器和秤體用電纜連接、使用時可按需要放置等特點。除稱重、去皮重、累計重等功能之外，還可與執行機構聯機、設定上下限以控制快慢加料，可作小包裝配料
       機械臺秤是利用不等臂杠桿原理工作。由承重裝置、讀數裝置、基層杠桿和秤體等部分組成。讀數裝置包括增砣、砣掛、計量杠桿等�；鶎痈軛U由長杠桿和短杠桿并列連接。
稱量時力的傳遞系統是：在承重板上放置被稱物時的 4個分力作用在長、短杠桿的重點刀上，由長杠桿的力點刀和連接鉤將力傳到計量杠桿重點刀上。通過手動加、減增砣和移動游砣，使計量杠桿達到平衡，即可得出被稱物質量示值。機械臺秤結構簡單，計量較準確，只要有一個平整堅實的秤架或地面就能放置使用。